コーンスターチの基本的な使い方と代用品、おすすめレシピのご紹介

コーンスターチは、料理やお菓子作りに多くの用途がある万能食材です。 トウモロコシから作られる細かい粉末状の物質で、ソース、グレービー、プリン、スープの増粘剤としてよく使われます。 また、ケーキやクッキー、パイ生地に柔らか

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